Pueblo Viejo · Comanda Digital 2.9

MEJORAS COCINA
- 6 nuevos comandos por voz: último pedido, siguiente pedido, pedidos pendientes, cantidad en preparación, repetir pedido y pedidos atrasados.
- "Siguiente pedido" utiliza orden FIFO: abre el pedido pendiente más antiguo.
- "Pedidos atrasados" considera 10 minutos o más en preparación, consistente con la alerta visual existente.
- Columna Listos / completados ampliada y optimizada para pantallas grandes.
- La expansión de completados conserva su posición de scroll durante la actualización automática.
- Detalles de pedidos completados permiten texto largo sin recortes.
- Al expandir una comanda completada se desplaza suavemente para mantenerla visible.
- Nueva alerta sonora de tres tonos senoidales: claramente audible pero menos estridente que la anterior.

SIN CAMBIOS
- Formulario de ingreso, precios, bebestibles, ventas, pantalla exterior, publicidad, base de datos y modo de pruebas permanecen iguales.
